# OWA kritisiert fehlende Angaben zum tatsächlichen Bezug käfigfreier Eier bei der Hotelgruppe Wyndham

**Teaser / Vorspann (2-4 Saetze):**
Die Open Wing Alliance, ein internationales Bündnis von Tierschutzorganisationen, bewertet in ihrem neuen Bericht Fair and Fowl 2026 die Umsetzung weltweiter Käfigfrei-Zusagen. Bei der Hotelgruppe Wyndham beanstandet sie Angaben darüber, welche Häuser käfigfreie Eier kaufen können. Für Hotels und Gastronomiebetriebe liefert der Fall einen konkreten Anlass, öffentliche Beschaffungsaussagen mit den bezogenen Waren abzugleichen.

## TL;DR

- OWA bewertet 171 Unternehmen aus mehreren Branchen mit globalen Käfigfrei-Zusagen.
- 118 Unternehmen haben laut Bündnis ihre Zusagen erfüllt oder Fortschritte gemacht.
- Die Bewertung beruht auf öffentlichen Unternehmensangaben und berücksichtigt auch Lücken in der Berichterstattung.
- Mengenangaben werden nachvollziehbar, wenn Produktgruppe, erfasste Häuser und Zeitraum erkennbar sind.

## Bei Wyndham fehlen laut OWA Angaben zum tatsächlichen Eierbezug

Die Open Wing Alliance (OWA) richtet ihre Kritik an Wyndham auf eine konkrete Angabe: Der Hotelkonzern berichte über Häuser, denen eine Einkaufsmöglichkeit für käfigfreie Eier offensteht. Welchen Umfang der tatsächliche Bezug erreicht, bleibt damit offen. So beschreibt das Bündnis den Fall im [Hotelabschnitt von Fair and Fowl 2026](https://downloads.ctfassets.net/ww1ie0z745y7/506u8phQOzIFy4jIc0196M/4ce621f102c58d22a105df6be877b866/2026-Fair-and-Fowl-Report.pdf).

Für den Hotelalltag lässt sich der Unterschied leicht übersetzen. Ein Lieferant kann käfigfreie Eier auf seiner Bestellplattform führen, und ein Haus kann für den Einkauf freigeschaltet sein. Die bezogene Menge ergibt sich anschließend aus den Bestellungen und Lieferungen.

Auch der Beitrag des Hotellerie-Fachmediums [Green Lodging News vom 9. Oktober](https://www.greenlodgingnews.com/hospitalitys-early-birds-bad-eggs-in-owas-cage-free-egg-report/) greift die Kritik an Wyndham auf. Die verwendeten Quellen enthalten keine Reaktion Wyndhams auf diese konkrete Kritik.

## Laut OWA erfüllen 118 Unternehmen Zusagen oder kommen voran

Den Bericht stellte die Tierschutzorganisation The Humane League am 29. September 2026 vor. Von 171 bewerteten Unternehmen mit globalen Zusagen hätten 118 ihre Verpflichtungen erfüllt oder machten Fortschritte, heißt es in der [Veröffentlichungsmitteilung](https://thehumaneleague.org/article/fair-and-fowl-2026). Die Auswahl umfasst mehrere Branchen.

In dieser gemeinsamen Ergebnisgruppe stehen unterschiedliche Umsetzungsstände nebeneinander. Die positive Bewertung kann auch regionale Fortschritte oder erkennbare Schritte auf dem Weg zur zugesagten Umstellung erfassen. Die Zahl 118 bezeichnet deshalb Unternehmen mit erfüllten Zusagen oder Fortschritten; sie beschreibt weder eine vollständige Umstellung dieser Gruppe noch eine Quote für den Hotelmarkt.

Die Veröffentlichung folgt auf 2025, das The Humane League als besonders wichtiges Fristjahr für Unternehmenszusagen einordnet. Im Mittelpunkt steht nun die Auskunft darüber, welche Teile ihres Versprechens Unternehmen eingelöst haben und wie sie den verbleibenden Weg beschreiben.

## Öffentliche Angaben bilden die Grundlage der Bewertung

Laut [Methodik des Originalberichts](https://downloads.ctfassets.net/ww1ie0z745y7/506u8phQOzIFy4jIc0196M/4ce621f102c58d22a105df6be877b866/2026-Fair-and-Fowl-Report.pdf) nutzt OWA Daten aus ChickenWatch, einer öffentlichen Plattform zur Nachverfolgung unternehmerischer Tierwohlzusagen, sowie öffentlich zugängliche Unternehmensangaben und Nachhaltigkeitsberichte. Die Einordnung hängt wesentlich davon ab, welche Informationen Unternehmen veröffentlichen. Fehlende umfassende Berichterstattung kann zu einer negativen Bewertung beitragen.

Die Auswertung stammt aus der Perspektive eines Tierschutzbündnisses und beruht auf diesen öffentlichen Informationen. Der tatsächliche Einkauf einzelner Küchen und Wyndhams weltweiter Mengenanteil lassen sich aus der beschriebenen Berichtslücke nicht bestimmen. Für Gäste und Geschäftspartner bleibt damit ein Teil des Umsetzungsstands offen.

Auch positiv gewürdigte Schritte brauchen eine genaue Beschreibung. Green Lodging News nennt bei Best Western den Kauf von Käfigfrei-Zertifikaten beziehungsweise Credits als Fortschritt. Welchen physischen Eierbezug einzelne Küchen haben, bleibt durch diese [Würdigung des Instruments](https://www.greenlodgingnews.com/hospitalitys-early-birds-bad-eggs-in-owas-cage-free-egg-report/) offen.

## Welche Produkte, Hotels und Zeiträume eine Mengenangabe erfasst

Für die eigene Kommunikation können Hotels und Gastronomiebetriebe beim Einkauf ansetzen. Eine Lieferantenfreigabe beschreibt die zugelassene Bezugsquelle. Rechnungen und Produktspezifikationen helfen anschließend, die beschaffte Ware einer Aussage zuzuordnen. So lässt sich etwa erläutern, welche Eiprodukte eine Angabe umfasst und für welche Häuser die Einkaufsdaten vorliegen.

Ein fiktives Beispiel: Ein Hotel bezieht innerhalb eines Monats 10.000 Schaleneier. Für 8.000 davon ist eine käfigfreie Herkunft belegt. Der mengenbezogene Anteil beträgt 8.000 geteilt durch 10.000, multipliziert mit 100, also 80 Prozent.

Diese Angabe umfasst die Schaleneier dieses Hauses in diesem Monat. Flüssigei und Eier in verarbeiteten Lebensmitteln bleiben darin unberücksichtigt. Für eine weiter gefasste Aussage wären entsprechende Einkaufsdaten zusätzlich erforderlich.

Lassen Sie sich vom Einkauf zu einer veröffentlichten Beschaffungsaussage konkret nennen, welche Produkte und Häuser sie erfasst und auf welchen Zeitraum sich die bezogenen Mengen beziehen.

*Nachgetragen am 22.10.2026; Quellenstand bis 14.10.2026.*