1. Verantwortlicher
ilass AG
Wörthstr. 40
81667 München
Deutschland
E-Mail: kontakt@gastronews.org
2. Zugriffsdaten/Server-Logfiles
Beim Aufrufen unserer Website werden durch den Browser Ihres Endgeräts automatisch Informationen an unseren Server gesendet und temporär in Logfiles gespeichert. Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, abgerufene Seite/Datei, Referrer-URL, Browsertyp/-version, Betriebssystem sowie der anfragende Provider.
Die Verarbeitung erfolgt zur Sicherstellung des technischen Betriebs, zur Stabilität und Sicherheit der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
3. Reichweitenmessung
Wir verwenden eine interne, serverseitige Reichweitenmessung, um die Nutzung unseres Online-Magazins besser zu verstehen und Inhalte zu optimieren. Dabei setzen wir keine Drittanbieter-Tracking-Tools ein. Gespeichert werden insbesondere: aufgerufene URL (Pfad), Zeitpunkt, Referrer-Domain, User-Agent (Browser/OS) sowie der HTTP-Statuscode. IP-Adressen werden in dieser internen Statistik nicht gespeichert.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer datensparsamen Reichweitenmessung und an der Sicherung/Optimierung des Angebots). Wenn Ihr Browser „Do Not Track“ (DNT) sendet, wird diese Reichweitenmessung nicht durchgeführt.
Speicherdauer: Wir löschen diese Statistikdaten regelmäßig; die Aufbewahrung erfolgt für maximal 180 Tage.
4. Cookies
Wenn Sie ausdrücklich zustimmen, setzen wir im öffentlichen Bereich einen zufälligen First-Party-Sitzungswert mit einer gleitenden Laufzeit von 30 Minuten. In der Statistik speichern wir ausschließlich dessen SHA-256-Hash. Dadurch lassen sich zusammengehörige Seitenaufrufe zählen, ohne IP-Adressen zu speichern. Der Wert wird nicht an Dritte übermittelt und nicht über verschiedene Websites hinweg verwendet.
Ihre Auswahl wird in einem technisch notwendigen First-Party-Cookie gespeichert. Sie können die Sitzungsmessung jederzeit hier ändern. Im geschützten Admin-Bereich werden technisch notwendige Session-Cookies verwendet, um die Anmeldung aufrechtzuerhalten.
Aktuelle Einstellung: Sitzungsmessung nicht erlaubt
5. Weitergabe von Daten
Eine Übermittlung personenbezogener Daten an Dritte findet grundsätzlich nicht statt, sofern keine gesetzliche Verpflichtung besteht oder es zur Durchsetzung/Abwehr von Rechtsansprüchen erforderlich ist.
6. Rechte der betroffenen Personen
Sie haben insbesondere das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21). Zudem besteht ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO).
7. Datensicherheit
Wir setzen angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein. Bei Nutzung von HTTPS werden Daten zwischen Ihrem Browser und unserem Server per TLS/SSL verschlüsselt übertragen.
8. Aktualität
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann eine Anpassung erforderlich werden.
Stand: August 2026