Umsatzsteigerung

Konzepte & Business

Dynamic Pricing im Restaurant: Umsatz-Booster oder Gäste-Schreck?

11.02.2026 16:44 · Konzepte & Business · Revenue Management · Umsatzsteigerung · Archiv

Konzepte & Business

Synergie statt Konkurrenz: Warum Shop-in-Shop-Konzepte für Gastronomen boomen

09.02.2026 08:08 · Konzepte & Business · Umsatzsteigerung · Third Place · Archiv

Konzepte & Business

Der Gast im Abo: Sind Flatrate-Modelle die Lösung für stabilen Umsatz?

06.02.2026 16:49 · Konzepte & Business · Kundenbindung · Digitalisierung Gastronomie · +3 · Archiv

Konzepte & Business

Hoch hinaus: So wird die Rooftop-Bar zum lukrativen Business-Case

05.02.2026 08:19 · Konzepte & Business · Gastro-Trends · Umsatzsteigerung · +1 · Archiv

Events

Der kulinarische Jahresplan: Wie Sie mit Themenwochen Umsatzlöcher füllen und Gäste binden

04.02.2026 18:30 · Events · Gastro-Marketing · Eventplanung · +1 · Archiv

Konzepte & Business

Umsatz-Booster jenseits des Tellers: Wie Merchandise, Kurse & Co. die Kasse füllen

02.02.2026 07:34 · Konzepte & Business · Zusatzumsatz · Erlebnisgastronomie · +3 · Archiv

Events

Umsatz-Booster Tasting: So inszenieren Sie erfolgreiche Genuss-Events

01.02.2026 18:58 · Events · Erlebnisgastronomie · Eventmarketing · +2 · Archiv

Technologie

Self-Ordering im Check: QR-Code, Kiosk oder App – was lohnt sich für wen?

31.01.2026 11:30 · Technologie · Self-Ordering · Digitale Speisekarte · +4 · Archiv

Konzepte & Business

Ein Raum, zwei Einnahmequellen: Warum Hybrid-Konzepte die Antwort auf die Kostenkrise sind

30.01.2026 15:32 · Konzepte & Business · Umsatzsteigerung · Kosteneffizienz · Archiv

Events

Pop-up im eigenen Betrieb: Wie temporäre Konzepte für volle Tische sorgen

30.01.2026 13:20 · Events · Erlebnisgastronomie · Themenabende · +1 · Archiv

Events

Bar-Takeovers & Guest Shifts: Wie Gastspiele die Getränkekarte zum Event machen

23.01.2026 18:23 · Events · Eventmarketing · Erlebnisgastronomie · +1 · Archiv

Küche & Trends

Kids Gourmet: Schluss mit der Nugget-Falle – wie kreative Kinderkarten zum Umsatztreiber werden

22.01.2026 20:11 · Küche & Trends · Gastro-Trends · Umsatzsteigerung · +1 · Archiv

International

Der Tapas-Effekt: Warum das Prinzip „Sharing“ weltweit Umsätze ankurbelt

22.01.2026 13:01 · International · Erlebnisgastronomie · Umsatzsteigerung · Archiv

Events

Mehr als nur Abendessen: Wie Sie mit Verkostungs-Events Umsatz und Gästebindung steigern

22.01.2026 08:39 · Events · Erlebnisgastronomie · Eventmarketing · +3 · Archiv

Technologie

Self-Order-Systeme: Effizienz-Booster oder Killer der Gastfreundschaft?

19.01.2026 15:36 · Technologie · Self-Ordering · Digitale Speisekarte · +4 · Archiv

Technologie

Big Data statt Bauchgefühl: Wie Sie mit Datenanalyse Ihren Umsatz steigern

15.01.2026 22:54 · Technologie · Digitalisierung · Umsatzsteigerung · +3 · Archiv