Dienstag, 3. November 2026 GastroNews – Magazin für Profis
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PizzaExpress bietet bekannte Pizzarezepturen erstmals als eigenes heißes To-go-Sortiment an

PizzaExpress, eine britische Restaurantkette, startet im britischen Freizeitpark Thorpe Park ihr erstes eigens entwickeltes heißes To-go-Sortiment. Mit dem Freizeitattraktionen-Betreiber Merlin Entertainments und dem Caterer Aramark bietet sie vier bekannte Pizzarezepturen als Einzelportionen aus einem mobilen Verkaufswagen der Marke Airstream an. Für Freizeitgastronomie und Caterer zeigt der Start, wie ein Restaurantangebot für einen mobilen Verkaufspunkt angepasst wird.

TL;DR

Vier bekannte Pizzarezepturen bilden das neue To-go-Sortiment

PizzaExpress erweitert seine Vertriebswege um eine eigene heiße Produktreihe für den Verzehr unterwegs. Den Start im Thorpe Park und die Zusammenarbeit mit Merlin Entertainments und Aramark beschreibt der Bericht des britischen Gastgewerbe-Fachmediums The Caterer vom 6. Oktober.

Die Auswahl greift auf bekannte Rezepturen zurück. Sloppy Giuseppe und BBQ Chicken stehen neben American und Margherita auf der kurzen Karte. Das britische Branchenmedium Foodservice Equipment Journal beschreibt handgezogene Pizzen. Das ebenfalls britische Branchenmedium Restaurant Online ordnet das Format als Einzelportionen ein. Durchmesser und Gewicht sind bislang nicht angegeben.

PizzaExpress bündelt sein Angebot für diesen Verkaufspunkt auf vier Varianten. Besucher können aus vertrauten Rezepturen wählen, während das Portionsformat auf eine Mahlzeit unterwegs ausgerichtet ist. Einen gemessenen Vorteil bei Wareneinsatz oder Verkaufstempo nennt der Bericht dazu nicht.

Merlin und Aramark sind die Partner für den Verkauf im Freizeitpark

Der Verkauf erfolgt aus einem gebrandeten Airstream. Der mobile Wagen bringt die Restaurantmarke in das bestehende Gastronomieangebot des Freizeitparks, wie das britische Branchenmedium Hospitality & Catering News berichtet.

Die Verbindung zwischen Merlin und Aramark reicht weiter zurück. Bereits ein Bericht vom Dezember 2022 nennt Thorpe Park unter den Standorten ihrer damaligen Vereinbarung. Neu hinzu kommt nun das konkrete PizzaExpress-Sortiment im mobilen Verkaufspunkt.

Für Gastronomen, die mit ihrem Angebot einen zusätzlichen Ort erschließen möchten, ist diese Zusammenarbeit ein Teil des Konzepts: Die Restaurantmarke kommt zu einem Freizeitstandort mit bestehendem Cateringpartner. Wie die Beteiligten Investitionen, Personal und betriebliche Zuständigkeiten verteilen, ist öffentlich nicht beschrieben.

PizzaExpress verspricht Bedienung in weniger als einer Minute

PizzaExpress wirbt damit, Bestellungen in weniger als einer Minute zu bedienen. Restaurant Online schreibt die Aussage ausdrücklich dem Unternehmen zu.

Beginn und Ende dieser Zeitspanne erläutert der Bericht nicht. Auch Vorbereitung, Backzeit und mögliche Bevorratung bleiben offen. Aus dem Versprechen lassen sich deshalb weder die vollständige Herstellungsdauer noch Stundenleistung oder Wartezeiten bei großem Andrang ableiten.

Welche Arbeitsschritte im Airstream stattfinden und welche Produkte vorbereitet angeliefert werden, ist ebenfalls offen. Das beworbene Tempo beschreibt damit ein Versprechen zur Bedienung, dessen Ablauf bislang nicht näher erklärt wird.

Über das Halloween-Event hinaus sucht die Kette weitere Standorte

Der Start findet während der Halloween-Veranstaltung Fright Nights statt. Thorpe Park hatte das Event in einem Beitrag vom 29. September für ausgewählte Tage vom 2. Oktober bis 1. November 2026 angekündigt. Dieser Zeitraum beschreibt die Veranstaltung; die Öffnungstage des Verkaufswagens sind gesondert nicht ausgewiesen.

PizzaExpress plant über den Veranstaltungseinsatz hinaus. Chris Holmes, Chief Commercial Officer der Kette, beschreibt die Produktreihe als Erweiterung des Geschäfts mit Speisen für unterwegs. Laut Hospitality & Catering News sucht das Unternehmen weitere britische Standorte. Konkrete Eröffnungstermine werden nicht genannt.

Verkaufspreise, Absatz und wirtschaftliche Ergebnisse des Starts sind bislang nicht veröffentlicht.

Nehmen Sie für eine eigene Überlegung ein vorhandenes Gericht, das Sie bei einer Veranstaltung unterwegs anbieten möchten. Richten Sie eine Einzelportion in der vorgesehenen Verpackung an und sehen Sie sich an, wie der Gast sie tragen und daraus essen kann.

Nachgetragen am 22.10.2026; Quellenstand bis 18.10.2026.

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