Konzepte & Business Lohnt sich der Einstieg in fruchtförmige Desserts aus Vitaros Sicht? 01.11.2026 19:46 · Konzepte & Business · Patisserie · Gelateria · +2 · Archiv
Management & Recht Italien plant 45-Tage-Frist für Denkmalgenehmigungen zur Außengastronomie 30.10.2026 17:12 · Management & Recht · Außengastronomie · Genehmigungen · +2 · Archiv
Konzepte & Business Màgida bündelt 14 Betriebe aus der Provinz Pisa unter einer Brotmarke 24.10.2026 20:58 · Konzepte & Business · Regionalität · Beschaffung · +3 · Archiv
International Was sollen die vorgeschlagenen Panettone-Bezeichnungen über die Zutatenherkunft aussagen? 23.10.2026 19:35 · International · Italien · Patisserie · +4 · Archiv
Konzepte & Business Fast jedes zweite befragte FIVI-Weingut meldet Wachstum beim Ab-Hof-Verkauf 23.10.2026 15:39 · Konzepte & Business · Lieferanten · Gastronomie · +2 · Archiv
International Service-Weltreise: Was wir von Japan, USA und Italien lernen können 12.02.2026 12:04 · International · Servicekultur · Gastfreundschaft · +7 · Archiv